
Lieux de production, lieux
de travail des hommes
Aucun sujet ne pouvait être plus proche de nos ambitions : parler de
ces lieux-là, où s'exerçaient les savoir-faire, parfois les talents,
dans l'effort, la peine mais aussi la satisfaction et la fierté, c'est
parler du travail. Or, notre patrimoine modeste est toujours intimement
lié au travail, à l'utile, rarement au superflu, bien qu'alors il s'agisse
de " petit plus " tout à fait délicieux. Vous allez partir à la recherche
de ces multiples endroits où ceux qui nous ont précédés produisaient
ce qui leur était nécessaire.
Pour se nourrir
La ferme était le lieu de production par excellence, le point de départ.
On y battait le grain sur l'aire, on y pressait les fruits pour faire
couler le vin, le cidre ou l'huile. Mais tout ne pouvait y être transformé.
Alors on portait la récolte à la distillerie, à la brasserie et même
à la magnanerie ! Et, bien entendu, au moulin. Ils étaient innombrables
et d'une extraordinaire variété. A eau, à vent, la nature y était priée
de compléter l'imagination industrieuse des hommes. Et puis il y avait
le four, l'atelier du maréchal-ferrant complété par son travail…
Pour bâtir
Les matériaux provenaient bien sûr aussi de la nature par les carrières
pour la pierre, les lauzes ou l'ardoise, la forêt et son prolongement
la scierie, la terre et la tuilerie ou la briqueterie, le calcaire et
le four à chaux… Tout était travaillé, taillé, assemblé, tout passait
par l'atelier de l'artisan avec la complicité du forgeron ou du taillandier.
Pour s'équiper, travailler, vendre, s'instruire
Il fallait faire appel à des professions et des lieux de production
souvent d'une autre dimension. C'était alors vers la coutellerie, la
corderie, la poterie, la tannerie, la brasserie, la conserverie, la
filature, la verrerie, la fonderie, l'usine métallurgique, la papeterie,
l'imprimerie, que l'on se tournait. L'histoire de nos campagnes et de
nos villes regorge de ces témoignages d'activité encore très présents
ou cachés. Les recherches, pour en témoigner, les rattachent à des gens
qui ont vécu, à leurs savoirs, à leur imagination, à leur sens du pratique.
Se mettre à leur place pendant quelques instants, réaliser combien leurs
moyens étaient limités au regard de ceux dont nous disposons aujourd'hui
et, pourtant, pouvoir admirer ce qu'ils ont créé, c'est l'action la
plus réconfortante qui soit, c'est la face ensoleillée de l'humanité.
Par une démarche curieuse, des rencontres, en faisant parler les souvenirs,
par des documents, papiers de famille ou même cartes postales, parfois
par des transmissions encore vivantes, nous vous souhaitons d'entrer
de plain pied dans l'histoire de votre " pays " à travers celle de ses
habitants.
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